Le Versant Grenache Rosé

Le Versant Rosé har en doft av röda bär och örter som mynta. Vinet har en mycket uppfriskande syra, generös frukt samt en lång eftersmak.

Detta vin tillverkas på Grenache som ofta ger smakrika och fruktiga roséviner. Druvorna växer på sluttningar i norrlägen på jord bestående av kalksten och lera. Norrlägen innebär mindre sol, och en långsammare mognad vilket behåller fräschören i vinet. Druvorna får en lätt pressning innan de genomgår en kallmaceration på ståltank. Lagring sker sedan på ståltank under tre månader med bâtonnage av jästen för att ge vinet en fyllighet samtidigt som fruktigheten behålls. Serveras vid 8-10°C till grillade skaldjur eller rätter med asiatiska inslag.

Le Versant betyder sluttning på franska och är en serie viner som föddes ur idén att skapa moderna endruvsviner med en generös men elegant stil som passar den breda publiken.